Szilícium - Táplálkozás

Mi az a szilícium?

A szilícium (Si) a szénhez hasonló ásványi anyag, amelynek funkciói és jellemzői viszonylag új felfedezést jelentenek.

Funkciók a testben

Egyes kutatócsoportok tudományos bizonyítékai rávilágítottak a szilícium alapvető fontosságára a kollagént alkotó mucopoliszacharidok, a csontokban, az ízületi porcban és a kötőszövetekben elterjedt szerkezeti fehérje kialakulásában.

A szilícium hatása a csontosodásra (a többi lényeges nyomelemtől eltérően) teljesen független a D-vitamintól, és a csontváz mineralizációja közvetlenül arányos a diéta szilíciumtartalmával.

Úgy tűnik, hogy a szilícium a prolinhidroxiláz (egy olyan enzim, amely nélkülözhetetlen a kollagén és a csont bioszintéziséhez), a glikozaminoglikánok és a poliuramidok alkotórésze, és döntő szerepet játszik a mitokondriumok és az osteoblasztok metabolizmusában is; a közelmúltban feltételezték, hogy a szilícium védő szerepet játszik a szív-érrendszeri betegségekkel szemben.

abszorpció

A szilícium bél felszívódásának folyamata nem tisztázott, és valószínűleg a táplálékfelvétel időpontjában a kémiai formától függ; az oroszszilikát formájában, különösen a húgyúti szinten.

Adagoló élelmiszerek

A szilícium táplálkozási jelentősége még mindig meglehetősen homályos, azonban az elvégzett kísérleti vizsgálatok eredményei alapján sok kutató már alapvető tápanyagnak tartja. Sok szilícium táplálékforrása van, de jó mennyiségben megtalálható a szilíciumsav formájában, különösen a gabonafélékben és a gyümölcs- és zöldségtermékekben.

Szükség, hiány, túlzott

Nem állnak rendelkezésre mélyreható tanulmányok a javasolt szilíciumdózisokról, de elképzelhető, hogy 20-30 mg / nap hatékonyan képes megakadályozni a hiányossági tüneteket, nevezetesen a kötőszövetek gyengeségét, a paradontosistát, a fogszuvasodást és a hajhullást.

A szilícium túladagolásával kapcsolatban még mindig nincs ismert toxikus hatás.

További információ: szilícium és szilícium kiegészítők

Irodalom:

  • Menopauza és természetes terápiák - F. Corletto - Új technikák - 105: 107
  • A belsõ orvostudományi szerzõdés 3. kötet - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - pag 1430
  • A táplálkozás molekuláris alapja. Második kiadás - G. Arienti - Piccin - pag 528
  • Ásványok - P. Hopfenzitz - 45. oldal
  • EM. Calisle - Silicon a csaj alapvető eleme - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper és mtsai. - A szilícium antiatheromatikus hatása - az atherosclerosis 1979 - 33: 397-408.

Ajánlott

Megfelelő táplálkozás a lean tartásához
2019
Csirkemell tünetei
2019
Hypoparathyreosis tünetei
2019